Agurkmiks

ca. 1 kg

Karakter (187 stk)

Ingredienser

2 slangeagurker
2 gule løk
1 rød paprika
1 syrlig eple
1 l vann

Lake
1 1/2 dl vann
3/4 dl ren eddik 24 % eller 1 1/2 dl eddiksprit 12 %
4 dl Strøsukker
1 ss salt
1 ss gule sennepsfrø

Instruktioner

1. Skrell løken. Skyll de øvrige grønnsakene og eplet. Fjern kjernehuset fra eplet og frøene fra paprikaen. Skjær alt i små terninger.

2. Legg løk og paprikaterninger i en skål. Kok opp vannet og hell øver løk-paprikablandingen. La stå i 10 minutter. Sil bort vannet.

3. Bland samtlige ingredienser til laken og kok opp. Legg i eple- og grønnsakterninger og la det koke uten lokk i 10 minutter.

4. Hell over på varme, godt rengjorte glass.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Syltetøy og marmelade

Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade

Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene.

Is med syltetøykake

Lag din egen is

Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Rabarbra- og jordbærostekake

Bak med sommerens bær

Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!

Rababrabobler

Sommerdrinker

By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.

Pannacotta

Sommerdesserter

Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.

Saft

Lag saft i sommer

Husk å safte i sommer, og ha et lager av dine favorittbær og -frukter på flaske! Å lage saft er mye enklere enn du tror, og her kan du finne inspirasjon i de gode oppskriftene våre.