Aniskaramell

ca. 40 stk.
Aniskaramell
Stemmer: (0 stemmer)

Ingredienser

2 dl kremfløte
2 ss hel anis
1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 dl Dansukker Glykosesirup
2 dl Dansukker Demerarasukker


Ha fløten og anisen i en kasserolle, og la koke under lokk i 10 minutter. Sil bort anisfrøene. Tilsett siruptypene og sukker, og kok i ca. 20 minutter. Ta en kuleprøve, eller bruk termometer (120–125 °C). Hell opp i en form, ca. 12 x 20 cm. La det stivne. Kutt i biter, og pakk inn i papir.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker