Apekake
Ingredienser
Kakebunn
100 g smør eller margarin
2 dl melk
4 egg
4 dl Dansukker Sukker
6 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
4 ss kakao
2 ss vann
smør eller margarin til formen
strøkavring eller semulegryn til formen
Glasur
4 1/2 Dansukker Melis
5 ss kakao
2–3 ss vann
2 ts olje
2 dl Dansukker Melis
2–3 ts vann
1 ts olje
Instruktioner
Smør og strø en stor form, ca. 30 x 40 cm. Sett ovnen på 175 °C.
Smelt matfettet og avkjøl det.
Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver og rør det ned i eggedosisen. Tilsett matfettet og melken.
Hell 2/3 av sukkerkakerøren i formen. Bland kakao og vann i resten av røren. Hell på den mørke røren og dra en gaffel gjennom røren slik at den ferdige kaken får et marmorert utseende.
Stek kaken i nedre del av ovnen i 35–40 minutter.
Skjær ut apens form og smør på glasuren. Pynt med lakrissnøre til munn, brunt strøssel til hår og lakris til øyne.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder. Følg oppskriften, så har du snart kjøleskapet fullt av hjemmesyltede sommergrønnsaker.
Lag saft i sommer
Husk å safte i sommer, og ha et lager av dine favorittbær og -frukter på flaske! Å lage saft er mye enklere enn du tror, og nedenfor kan du finne inspirasjon i de gode oppskriftene våre. Saften kan du servere med det samme, eller ta vare på den til mørkere årstider.
Blåbær – skogens beste bær
Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.
Plommeplukking
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommemarmelade eller plommechutney til å servere til osten? Eller prøv den deilige plommepaien.
Bjørnebærluksus
Unn deg litt luksus med bjørnebær i sommer! Bjørnebær passer veldig godt i bakverk, smoothies, syltetøy og saft. Det er dessuten supert å bruke som dekorasjon og pynt. Bjørnebærene modner på sensommeren og tidlig høst.