Appelsinmarmelade med Earl Grey
25 minutter
Ingredienser
- Te, Earl Grey, 4 poser eller 2 ss te i løsvekt
- 1/2 dl vann
- 400 g fruktkjøtt av ubehandlet appelsin
- 400 g Dansukker Syltesukker
La Earl Grey-teen stå og trekke i 1/2 dl vann, sil av tebladene/ta ut posene.
Vask og skrell appelsinene, skjær ut fruktkjøttet og legg det i en gryte sammen med syltesukkeret og teen.
Ha eventuelt i noen strimler av skall.
La koke i 5–7 minutter, rør om av og til.
Ta gryten bort fra varmen. Skum godt av marmeladen.
Hell marmeladen over på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevares kjølig.
Oppskriften er utarbeidet av
