Appelsinsorbet med sjokoladesmuler - Oppskrifter

Appelsinsorbet med sjokoladesmuler

8 pors. 30 min + 5 timer i fryser
Appelsinsorbet med sjokoladesmuler, en riktig god dessert. Denne friske appelsindesserten passer utmerket etter maten.
Appelsinsorbet med sjokoladesmuler
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

    Appelsinsorbet

    • 5 dl friskpresset appelsinjuice
    • 3/4 dl Dansukker Økologisk Sukker
    • 1/2 dl Dansukker Glykosesirup
    • 2 eggehviter

    Sjokoladesmuler

    • 50 g smør, romtemperert
    • 1/2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
    • 1 dl hvetemel
    • 1 1/4 ss kakao
    • 1 klype salt

    Begynn med appelsinsorbeten: Kok opp appelsinsaft, gelésukker og glykosesirup. Avkjøl.

    Visp eggehvitene og sukkeret stivt, og vend ned marengsen litt av gangen i appelsinrøren. Rør røren glatt. Kjør blandingen i en ismaskin, eller sett den i fryseren i minst 5 timer. Rør av og til.

    Sett ovnen på 180 °C og lag sjokoladesmulene.

    Bland sammen alle ingrediensene og strø ut deigen på en brett med bakepapir. Stekes i ovnen i ca. 12 minutter. Rør om smulene litt av og til. Avkjøl.

    Legg smulene i ett glass og lag en kule appelsinsorbet. Strø sjokoladesmuler på toppen og server.

    Oppskriften er utarbeidet av

    Dansukker

    Relaterte oppskrifter

    Yoghurtis med smak av muscovado og lakris
    Yoghurtis med smak av muscovado og lakris
    Hasselnøttis med bringebær
    Hasselnøttis med bringebær
    Bjørnebæris
    Bjørnebæris
    Champagnesorbet
    Champagnesorbet
    ;