8 ferske eller konserverte aprikoser
2 sjalottløk
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 dl hvitvinseddik
salt og pepper
Skjær aprikosene i terninger. Skrell løken, og skjær den i skiver. Bland alle ingrediensene i en kasserolle, og kok i ca. 7 minutter.
Oppskriften er utarbeidet av