Bærdaiquiri
2 glass
ca. 20 min. + 3 timer i fryser
Ingredienser
Bærisbiter
- 200 g bær (100 g puré)
- 2/3 dl vann
- ½ dl Dansukker Sukker
Bærdaiquiri
- 1 brett med bærisbiter
- 2 dl kullsyreholdig vann
- 10 cl lys rom, valgfritt
- mynte eller sitronmelisse
Kok opp bærpureen sammen med resten av ingrediensene.
Rør til sukkerkrystallene er oppløst. La væsken avkjøles før du heller den i isbitbrettet. Sett i fryseren ca 3 timer.
Bland alt i en mikser, og kjør til isbitene er knust. Hvis du ikke har mikser, knuser du isbitene med en morter sammen med de andre ingrediensene.
Hell over i to glass. Pynt eventuelt med mynte eller sitronmelisse.
Oppskriften er utarbeidet av
