Brente mandler med smak av lakris og salt
Ingredienser
- 200 g mandler
- 1 dl Dansukker Melis
- 1 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
- 1 ss vann
- Flaksalt
Ha mandler, melis, muscovadorørsukker og vann i en gryte. Sett på høyeste varme, og bland godt.
Reduser varmen, og tilsett saltet. Rør om til sukkeret har smeltet helt. Juster varmen hele tiden, slik at sukkeret ikke brenner.
Hell mandlene over på et bakepapir. Strø over litt flaksalt. Bryt fra hverandre mandlene når de er avkjølt.
Se film: Slik lager du brente mandler
Oppskriften er utarbeidet av
