Bringebæris i melon
4 porsjoner
Ingredienser
Is
- 6 eggeplommer
- 1/2 dl Dansukker Sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 1/2 dl melk
- 1 1/2 dl kremfløte
- 5 dl bringebær
Fruktsalat
- 1 honningmelon
- 5 dl bringebær
Bland alt utenom bringebærene i en kasserolle, og la varmes under omrøring til det tykner. Sil det gjennom en finmasket sil. Bland bringebærene i eggeblandingen. La det avkjøle før blandingen helles i en bolle som settes i fryseren, eller i en ismaskin.
Skjær et lokk av melonen, og ta ut melonkjøttet. Kutt i mindre biter. Isen legges lagvis med melonbiter og bringebær ved servering.
Oppskriften er utarbeidet av
