Bringebærispai

8-10 personer

Karakter (4 stk)

Ingredienser

Paiskallet
15 oppsmuldrede digestive-kjeks
125 g smeltet smør eller margarin
1/2 dl Dansukker Lys Sirup

Fyll
1/2 l bringebær
1 dl uutspedd bringebærsaft
1 dl Dansukker Melis
3 eggeplommer
250 g kvarg
2 dl kremfløte

Garnering
1/2 l bringebær
sitronmelisse

Instruktioner

Bland kjekssmuler, sirup og det smeltede smøret. Trykk ut deigen i en paiform.

Pisk eggeplommene og melisen til en lys og luftig masse.

Mos bringebærene. Bland dem med bringebærsaften og kvargen, og vend ned i eggerøren.

Pisk fløten i en annen bolle. Vend ned i bærrøren. Tøm røren i paiskallet, og la det hele stå i fryseren i minst 5 timer.

Ta paien ut ca. 30 minutter før servering. Pynt med bringebær og sitronmelisse.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Sommerkake

Sommerkaker

Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!

Rabarbrakake

Tid for rabarbra

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.

Semifreddo med bringebærblanding og pistasj

Lag din egen is

Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Hylleblomst Collins og Rabarbra Sour

Sommerdrinker

By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.

Grillmarinader

Gode grillsauser, marinader og rubs

Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.

Saft og limonade

Kaffekos i vårsolen

Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.