Browniepizza

Herlig seig browniepizza med lekker sjokoladesmak toppet med bærmousse og ferske bær. Denne pizzaen går like fint å steke i ovn som på grill.

10 porsjoner

1,5 time

Karakter (0 stk)

Ingredienser

Bærmousse
200 g valgfrie ferske eller fryste bær
1 dl Dansukker Syltesukker
2 dl kremfløte

Browniebunn
100 g mørk sjokolade
75 g smør
1 egg
2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1 1/2 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
1 klype salt

Dekorasjon
Friske bær

Instruktioner

Begynn med bærmoussen. Kok opp bær og syltesukker i ca. 3 minutter. La stå i kjøleskap i en time til den er helt kald.

Visp kremfløten og bland den inn litt etter litt i den kalde bærgeleen. Visp deretter moussen for hånd slik at den får en litt fyldigere konsistens. La stå i kjøleskapet mens du lager brownien.

Sett ovnen på 175 °C varmluft.

Kle et bakebrett med bakepapir og sett til sides. Smelt sjokolade og smør på lav varme i en kasserolle og la stå.

Visp egg og muscovadosukker luftig. Rør inn sjokoladeblandingen og bland godt. Vend inn de tørre ingrediensene og rør til en jevn røre.

Smør røren i en stor sirkel på platen. Du velger selv hvor stor du vil lage den. Stek midt i ovnen i ca. 7 minutter. Jo tykkere brownien er, desto lengre bør den stekes. Avkjøl.

Fordel moussen over pizzaen og pynt med ferske bær.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Julebakst

Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes. Spiskammers, kjøleskap og fryser skal fylles med alle slags kaker for å dekke hvert minste behov for noe å bite i foran TV-en, i juleselskapene og under åpningen av julegavene.

Julegodteri

Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler. Uansett om du liker det klassiske julegodteriet eller de mer avanserte alternativene – vi har oppskriftene.

Julens småkaker

Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative. Eller hvorfor ikke la dem være en del av julepynten i fine bokser og skåler.

Julens beste pakke

De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader? Så åpne ditt eget juleverksted i kjøkkenet, og kjenn at julestemningen sprer seg når du lager godteri og pakker inn gaver.

Juledesserter

Midt på vinteren dufter det av klementiner og safran, dufter som gir oss assosiasjoner til steder der det ikke er like mørkt og kaldt som her i nord. Her finner du flere gode smakskombinasjoner som du kan overraske med i julematen.

Juledrikker

Julehøytiden byr på mange anledninger til å treffes og mingle, med noe godt å drikke i hånden. Her er forslag til juledrikker for både store og små.