Chorizo- og tomatmarmelade
Chorizo- og tomatmarmelade er en krydret marmelade som er like god til hamburger og grillet kylling som til ostefat. En morsom variant for deg som liker å prøve ut nye smaker!
Ingredienser
80 g chorizo
1 liten rødløk
1/4 hakket chili
olje
250 g cocktailtomater
Saften av1/2 sitron
2 ss tomatpuré
1 ss Dansukker Mørk Sirup
1/2 dl vann
250 g Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Skjær chorizoen i små biter. Stek dem gyllenbrune. Sett nøttene til side.
Skrell og hakk rødløken, finhakk chilien og fjern frøene. Fres olje i en kasserolle.
Skjær tomatene i mindre biter og ha dem i kasserollen. Tilsett sitron, tomatpuré, sirup og vann. Fres i ca. 3 minutter.
Tilsett syltesukker og chorizo, og kok i ca. 5 minutter. Rør av og til.
Ta gryten bort fra varmen. Hell over på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevar kjølig.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Bjørnebærluksus
Unn deg litt luksus med bjørnebær i sommer! Bjørnebær passer veldig godt i bakverk, smoothies, syltetøy og saft. Det er dessuten supert å bruke som dekorasjon og pynt.
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Blåbær – skogens beste bær
Blåbær er nok skogens beste bær. Blåbærsesongen pleier å starte i juli og kan strekke seg et stykke utover høsten. Ta vare på skogsblåbærene, og bruk dem i pai, syltetøy og krem.
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?