Drømmekake
Ingredienser
Kake
- 4 dl hvetemel
- 50 g smør
- 3 dl Dansukker Sukker
- 4 egg
- 2 dl melk
- 3 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
Fyll
- 125 g smør
- 100 g kokosmel
- 2 1/2 dl Dansukker Brun Farin
- 1/2 dl melk
Visp egg og sukker luftig. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver, og vend dette inn. Gi melk og smør et oppkok, avkjøl, og bland det inn. Ha deigen i en smurt, meldrysset form, 30 x 40 cm, og stek midt i ovnen på 200 °C i 20 minutter.
Smør, kokosmel, brun farin og melk blandes i en gryte og smeltes sammen. Fordel dette på den stekte drømmekaken, som settes tilbake i ovnen på 225 °C i ca. 5 minutter.
Oppskriften er utarbeidet av
