Eggetoddy à la bjørnebær

Eggetoddy à la bjørnebær

4 glass 30 min.
Eggetoddy à la bjørnebær er en spennende dessert på de voksnes julebord. Fordel eggetoddy og bjørnebærkompott i fine glass, og pynt med bjørnebær etter egen smak.
Eggetoddy à la bjørnebær
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

    Bjørnebærkompott

    • 2 dl bjørnebær
    • 1 ss vann
    • 1/2 dl Dansukker Syltesukker

    Eggetoddykrem

    • 2 eggeplommer
    • 1/2 dl Dansukker Melis
    • 125 g mascarpone
    • 1 ss limoncello
    • 3/4 dl kremfløte

    Pynt

    • bjørnebær

    Kok bær, vann og sukker i en kasserolle i 1 min. Hell kompotten i 4 glass. Sett i kjøleskap.

    Visp eggeplommer, sukker og mascarpone. Tilsett limoncello, og bland til en kremet blanding.

    Visp fløten og vend den inn i eggedosisen. Vend kremen og fordel den i glassene med kompott. Pynt med bjørnebær og server.

    Oppskriften er utarbeidet av

    Dansukker

    Relaterte oppskrifter

    Sjokolade-karamellkrem
    Sjokolade-karamellkrem
    Appelsinsalat
    Appelsinsalat
    Fryste bobler med bringebær og et hint av lakris
    Fryste bobler med bringebær og et hint av lakris
    Semifreddo med sjokolade og appelsin
    Semifreddo med sjokolade og appelsin
    ;