Eplelikør med ingefær

ca. 1 liter

Karakter (371 stk)

Ingredienser

1 kg smaksrike epler
35 cl vodka
1 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 ts revet, fersk ingefær

Instruktioner

Skyll eplene grundig. Skjær bort stilk, hams og eventuelle skadede deler.

Riv eller kjør eplene i en hurtigmikser. Legg massen i en silduk, og la renne av i 1 time.

Settes kjølig til neste dag slik at grumset synker til bunnen.

Hell forsiktig over på flaske. Pass på at bunnfallet ikke følger med. Tilsett vodka, sirup og ingefær. La stå i minst 1 måned.

Sil bort bunnfallet. Likøren kan drikkes nå, men jo lengre du venter desto bedre blir den.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Muscovadotrøffel

Godsaker med Muscovadorørsukker

Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.

Øyetrøfler

Halloween

La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.

Pærekake med rosmarin

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.

Eplemos

Deilige epler

Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Sjokolademakroner

Deilig sjokolade

Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.

Tradisjonelt tyttebærsyltetøy

Lekkert med tyttebær

Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.