Eplepai med mandel

ca. 8 porsjoner

Karakter (42 stk)

Ingredienser

Deig
125 g smør eller margarin
3 1/4 dl hvetemel
1/2 dl Dansukker Melis
1 egg

Fyll
500 g epler
250 g mandelmasse
3 egg
3 ss hvetemel
1 1/2 dl melk

Pynt
1/2 dl Dansukker Demerarasukker
mandelflak
 

Instruktioner

Arbeid sammen ingrediensene til deigen. La hvile på et kjølig sted i 30 minutter.

Sett ovnen på 200 °C. Trykk ut deigen i en paiform. Prikk hull.

Bland mandelmassen med eggene. Rør i melet og deretter melken. Hell røren over i formen.

Skrell eplene, fjern kjernehusene og del eplene i båter. Trykk båtene ned i røren. Dryss over demerarasukker och mandelflak.

Stekes nederst i ovnen i ca. 45 minutter.

Serveres lunken eller kald, gjerne med litt lettvispet krem eller rømme, vaniljesaus eller vaniljeis.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Muscovadotrøffel

Godsaker med Muscovadorørsukker

Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.

Øyetrøfler

Halloween

La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.

Pærekake med rosmarin

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.

Eplemos

Deilige epler

Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Sjokolademakroner

Deilig sjokolade

Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.

Tradisjonelt tyttebærsyltetøy

Lekkert med tyttebær

Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.