Erikas innbakte eplekake
Ingredienser
150 g smør
1 1/2 dl Dansukker Sukker
2 æg
Revet skal af en ubehandlet citron
2 1/2 dl hvedemel
2 spsk. hakket syltet ingefær
1 tsk. bagepulver
Fyld
4 syrlige æbler
Topping
2 spsk. hakkede hasselnødder
2 spsk. Dansukker Perlesukker
1 spsk. revet kokos
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C.
Rør sammen smør og sukker.
Tilsett eggene, ett om gangen, og visp til de blir hvite.
Bland mel, bakepulver og ingefær, og vend dette inn i røren.
Skrell eplene og skjær dem i terninger. Legg ca. halvparten av eplene i røren i en smurt og strødd form, ca. 24 cm i diameter. Legg resten på toppen. Strø over hasselnøtter, sukker og kokosflak. Stek i ca. 40 minutter.
Oppskrift Erika Persson, Västerås, Sverige
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Spred kjærlighet med hjemmebakst
Ingenting sier "jeg er glad i deg" like godt som noe hjemmelaget! Valentinsdagen er den perfekte anledningen til å by på noe som både smaker godt og ser ekstra kjærlighetsfullt ut.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.