Fløtekaramell - Oppskrifter

Fløtekaramell

ca. 45 stk. 45 min.
Kremet fløtekaramell er verdens beste godteri. Smaksett karamellene med favorittsmakene dine og nyt.
Fløtekaramell
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 100 g smør
  • 2 dl kremfløte
  • 3 1/2 dl Dansukker Økologisk Sukker
  • 1 dl Dansukker Lys Sirup
  • 2 ss Dansukker Glykosesirup

Bland samtlige ingredienser i en tykkbunnet kasserolle. Kok til røren er 125 °C eller ta en kuletest.

Smør en form på ca. 18 x 25 cm med olje, og hell i karamellrøren. La stå i ett døgn. Kutt karamellen i biter som du pakker inn i matpapir eller cellofan.

Tips. Smaksett karamellene med 50 g pistasjnøtter /1 pk. safran / 2 ts revet ingefær / skallet av en usprøytet appelsin / et par dråper peppermynteolje / 2 ts vaniljesukker / 1/2 ts kanel.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;