Frossen sjokolademoussekake
Ingredienser
Mandelbunn
200 g skållede, skrelte, malte mandler
3 dl Dansukker Melis
2 ss Dansukker Lys Sirup
1 ts vaniljesukker
3 egg
Mousse
200 g mørk sjokolade
3 dl kremfløte
2 eggeplommer
2 ss Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
Saus
1/2 liter (250 g) bringebær
2-3 ss Dansukker Melis
Pynt
Dansukker Melis
Instruktioner
Visp sammen mandler, melis, sirup, vaniljesukker og egg i en mikser. Hell deigen i en smurt og melet springform. Stek den i ovnen på nederste rille ved 175 °C i ca. 25 minutter. Bryt sjokoladen i mindre biter og ha dem i en bolle. Smelt sjokoladen over vannbad eller på svak effekt i mikrobølgeovn.
Pisk eggedosis av egg og muscovadorørsukker. Stivpisk kremfløten. Vend inn smeltet sjokolade i eggedosisen og deretter den piskede kremen. Løsne kaken fra formen og rengjør den. Legg kaken tilbake i formen. Hell moussen over kakebunnen, og dekk med plastfolie. Sett formen i fryseren i minst 3 timer. Mos bringebærene og smak dem til med melis. Server bringebærsaus til kaken. Sikt melis over ved servering.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Sommerfrokost
Endelig er feriedagene her, og du kan spise frokost og fred og ro. Husk å nyte sommerfrokosten ute sammen med friske bær og frukter. Her har vi samlet favorittene våre for en god og stressfri sommerfrokost. Hvordan vil du starte dagen?
Lag din egen is
Lag din egen is! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Med Glykosesirup får isen en kremet og myk konsistens. Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.