Fruktboller
Ingredienser
1/2 dl rosiner
1/2 dl tørkede aprikoser
1 dl appelsinjuice
1 liter hvetemel (600 g)
1 pakke tørrgjær (helst rød)
1/2 dl Dansukker Sukker
150 g romtemperert smør eller margarin
1 1/2 dl vaniljeyoghurt
3 egg
Fyll
100 g smør eller margarin
1 1/2 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
1 dl hakkede mandler, kan sløyfes
Pensling
1 egg
Pynt
Dansukker Perlesukker
Instruktioner
Legg aprikoser og rosiner i en bolle og hell på juicen. La det stå i 2 timer. Hakk frukten i små biter.
Bland hvetemel, gjær og sukker i en bolle. Tilsett smør/margarin, yoghurt, egg og den hakkede frukten og arbeid det sammen til en deig. Ta opp deigen på et melet bakebord og kjevl ut til en avlang leiv.
Rør sammen ingrediensene til fyllet og bre dette utover på leiven. Rull sammen og skjær rullen i skiver som legges i papirformer. Sett formene på stekeplater og la dem heve tildekket på et lunt sted i minst to timer.
Pensle dem med sammenvispet egg og strø på perlesukker. Stek dem i ovnen på midterste rille ved 250 °C i ca. 7 minutter. La dem avkjøle på rist under et klede.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Halloween
La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Bakst med eple og pære
Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!