Til kaken
Fyll
Pisk eggedosis av egg, sukker og vaniljesukker. Bland sammen de øvrige ingrediensene og vend dem inn i deigen. Bre deigen ut på smurt bakepapir i en langpanne. Stek i ovnen på midterste rille ved 250 °C i ca. 5 minutter.
Strø kokosmasse og sukker på kaken før den vendes over på et bakepapir.
Bland sammen ingrediensene til fyllet og bre det over kaken. Rull sammen fra langsiden. Oppbevares i kjøleskap.
Oppskriften er utarbeidet av