Glutenfrie tynne pepperkaker
Bak noe som alle kan spise til jul. Våre glutenfrie, tynne pepperkaker inneholder både glutenfritt mel og potetmel, og passer til ethvert juleselskap.
Ingredienser
2 dl mandler
200 g smør
1 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
1 dl Dansukker Lys Sirup på flaske
2 ts malt kanel
2 ts malt ingefær
1 ts malt kardemomme
1 ts malt nellik
1 ts bikarbonat
2 dl potetmel
3 1/2 dl glutenfritt mel, fin miks
Pynt
75 g mørk sjokolade
Instruktioner
Skåld mandlene og finhakk dem.
Rør sammen smør, muscovadorørsukker og sirup. Rør i krydder og mandler.
Bland bikarbonat, potetmel og glutenfritt mel i en skål, og rør dette inn i deigen.
Sett deigen i kjøleskap ca. 20 min. Ta den ut og legg den på et bakebord med litt potetmel under. Del deigen i to deler som du ruller ut til to stenger. Pakk inn i plastfolie og legg i fryser ca. 30 min.
Sett ovnen på 175 °C.
Skjær rullene i svært tynne skiver og legg på plater. Stek i nederste del av ovnen ca. 10–12 minutter, avhengig av hvor tynne skivene er. Avkjøl.
Smelt sjokolade og spre over kakene.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.
Halloween
La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Deilig sjokolade
Mmm! Finnes det noe bedre enn en skikkelig fyldig og lekker sjokoladekake som virkelig gjør livet søtt? Som en ekstra gullkant på tilværelsen eller som avslutning på et godt måltid.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.