Glutenfritt helseknekkebrød
4 leiver
Ingredienser
- 3 dl maismel
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl knust bokhvete
- 1/2 dl linfrø
- 1/2 dl sesamfrø
- 1 ts Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
- 1 egg
- 1/2 dl rapsolje
- 2 dl kokende vann
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett egg, olje og vann. Arbeid sammen til en deig. Del deigen i fire deler. Kjevle ut hver del tynt mellom to bakepapir. Prikk med en gaffel. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist. Oppbevares tørt.
Oppskriften er utarbeidet av
