God morgen-brød

10 stk

Karakter (4 st)

Ingredienser

12 g gjær
2 1/2 dl kaldt vann
1 ss olje
1 ts salt
1 ss Dansukker Mørk Sirup
6 dl hvetemel
1 ts brødkrydder

Pensling
Vann
Sesam- eller valmuefrø

Instruktioner

Smuldre gjæren i en skål. Tilsett vannet og rør til gjæren er oppløst. Tilsett hvetekli, olje, salt, evt. krydder og sirup. Arbeid inn melet, litt om gangen, til deigen slipper bollen. Legg deigen på melet bakebord og arbeid den smidig. Del deigen i 10 like store emner som formes til boller. Legg bollene på plate med bakepapir, og dekk til med plastfolie eller et håndkle. Sett i kjøleskap over natten. Ta bollene ut av kjøleskapet og sett ovnen på 250 °C. Pensle bollene med vann og strø på frø. Stekes midt i ovnen i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist. Smaker best lunkne.

Tips
Deigen til godmorgen-bollene kan også kjevles flat, slik at man kan trykke ut bollefigurer ved hjelp av desilitermål eller sandkakeformer.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken.

Syltede sommergrønnsaker

Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren.

Plommeplukking

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke.

Deilige epler

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Godsaker med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.