Granola
ca 1 liter
40 minutter
Ingredienser
- 1/2 dl mandler
- 1/2 dl hasselnøtter
- 1 1/2 dl solsikkefrø
- 5 dl havregryn
- 3 dl rugflak
- 1 1/2 dl gresskarfrø
- 1 dl hele linfrø
- 1/2 dl Dansukker Demerarasukker
- 1/2 dl Dansukker Lys Sirup
- 1 dl rapsolje
- 1 1/2 dl vann
- 1 dl kokosflarn
Sett ovnen på 180 °C.
Kjør mandler, hasselnøtter og solsikkefrø i en mikser i noen sekunder. Hell deretter alle de tørre ingrediensene (bortsett fra kokosflarnene, som tilsettes senere) på en plate. Tilsett sirup, olje og vann. Rør godt om.
Stek i nedre del av ovnen i ca. 20 minutter. Rør om minst 3 ganger i løpet av steketiden.
Ta granolaen ut av ovnen, og la den avkjøles. Tilsett kokosflarnene og rør om. Oppbevares i en glasskrukke med lokk.
Oppskriften er utarbeidet av
