Gulrotchutney
Ingredienser
1 kg små, tynne gulrøtter
2 småløk (zittauer)
2 usprøytede appelsiner
2 dl vann
1 ts knust koriander
1 ss salt
2 ts svart pepper
2 ts karri
2 ts revet fersk ingefær
2 dl gule rosiner
4 dl hvitvinseddik
3 dl Dansukker Syltesukker
Instruktioner
Skyll og skrell gulrøttene. Riv dem grovt. Skrell løkene og skjær dem i terninger. Vask appelsinene. Riv skallet, og press saften ut av appelsinene. Bland gulrøtter, løk og appelsinsaft og -skall med vannet i en kasserolle, og la det småkoke under lokk ved svak varme i 5 minutter. Tilsett resten av ingrediensene, og la det koke i ytterligere 5 minutter under omrøring. Hell blandingen på varme, rengjorte glass. Sett på tette lokk. Oppbevares kjølig.
Uåbnede glas har en holdbarhed på ca. 6 måneder i køleskabet. Vær altid omhyggelig med hygiejnen og brug kun rene redskaber, bestik og glas.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.