Ingefærkaker

ca. 20 stk.

50 minutter + én natt i kjøleskapet

Karakter (4 stk)

Ingredienser

200 g smør, romtemperert
1 1/2 dl Dansukker Demerarasukker
1 ss Dansukker Lys Sirup
1/2 dl mandler
1/2 dl hasselnøtter
75 g sjokolade
5 dl hvetemel
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 1/2 ts malt ingefær

Instruktioner

Visp godt sammen smør, sukker og sirup.

Hakk mandler, hasselnøtter og sjokolade, og ha det i smørblandingen.

Bland hvetemel, natron, vaniljesukker og ingefær i en bolle, og vend dette inn. Arbeid sammen til en smidig deig.

Form deigen til 2 pølser, ca. 4–5 cm tykke. Ha plastfolie rundt pølsene, og la dem ligge kaldt over natten.

Sett ovnen på 175 °C.

Skjær pølsene i skiver, ca. 1 cm tykke, og legg på plate med bakepapir. Stek i ca. 10–12 minutter.


Tips

Kake i krukke. Sikt ingrediensene i en krukke, og gi bort en kake klar til baking!

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Sommerkake

Sommerkaker

Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!

Rabarbrakake

Tid for rabarbra

Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.

Semifreddo med bringebærblanding og pistasj

Lag din egen is

Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!

Hylleblomst Collins og Rabarbra Sour

Sommerdrinker

By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.

Grillmarinader

Gode grillsauser, marinader og rubs

Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.

Kaffe og kake

Kaffekos i vårsolen

Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.