Innlagte sitroner
Ingredienser
2 kg økologiske sitroner
10 dl vann
1 dl havsalt
1/2 dl hvitvinseddik
2 dl Dansukker Sukker
2 laurbærblader
1 kanelstang
3 kryddernelliker
1 ts hel pepper
Vask sitronene nøye og legg dem på varme, grundig rengjorte glass. Bland alle ingrediensene til laken og kok opp. Hell den varme laken over og lukk godt til. La dem modne i minst fire uker før de serveres.
Sitronene kan også deles i fire båter eller skjæres i skiver. Disse vil være klare til å spises allerede etter 1-2 uker.
Oppskriften er utarbeidet av
