Jordbærblomster

8 stk.

Karakter (2 st)

Ingredienser

Kake
3 egg
2 dl Dansukker Sukker
2 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
2 ss kokende vann

Krem
200 g Philadelphiaost eller kremost naturell
1/2 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker

Syltetøy
100 g jordbær i små biter eller andre bær
1 dl Dansukker Syltesukker

Pynt
marengs
jordbær
bringebær

Instruktioner

Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland hvetemel og bakepulver, og vend dem og vannet inn i deigen med slikkepott. Ha deigen i langpanne med bakepapir.

Stek midt i ovnen ved 250 grader i ca. 5 minutter. Hvelv opp på sukret papir. Trykk ut 24 runde kaker ved hjelp av et glass.

Bland sammen ingrediensene til kremen. Bre krem på 8 av kakene.

Bland syltesukker og jordbær i en kjele og kok i 3 minutter. Avkjøl det.

Bre syltetøy på 8 av kakene.

Legg sammen kaker i tre lag; kaken med krem nederst, med syltetøy i midten og kaken uten noe fyll på toppen. Bre krem rundt kantene på kakene og rull dem i knust marengs. Legg dem på et fat. Skjær jordbærskiver og legg dem som en blomst oppå hver kake. Sett et bringebær midt på “blomsten”.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken.

Syltede sommergrønnsaker

Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren.

Plommeplukking

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke.

Deilige epler

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Godsaker med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.