Jordbærkake
Ingredienser
200 g gulrøtter
200 g mandler
1 sitron
4 egg
1 krm salt
1 1/2 dl Dansukker Sukker
1 3/4 dl hvetemel
Krem
200 g Philadelphia-ost, naturell
1/2 dl Dansukker Melis
2 ts vaniljesukker
2 ts friskpresset sitronsaft
Pynt
Jordbær
Matfett til formen
Instruktioner
Skrell og rasp gulrøttene. Mal mandler. Vask sitronen godt og rasp skallet fint. Skill eggene. Visp hvitene stive sammen med saltet. Visp eggeplommer og sukker hvitt og luftig. Bland de malte mandlene med melet og vend det inn i røren. Rør i gulrøttene. Vend inn eggehvitene. Ha røren i en smurt springform, ca. 24 cm i diameter. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 35 minutter. Avkjøl på rist.
Rør sammen ingrediensene til kremen. Bred kremen over den avkjølte kaken.
Skyll jordbærene og tørk dem på husholdningspapir. Legg jordbærene oppå kremen.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.