Jule-jitterbugg

ca. 35 stk.

Karakter (0 st)

Ingredienser

4 dl hvetemel
1 dl Dansukker Melis
200 g romtemperert smør eller margarin
1 eggeplomme

Marengsmasse
2 eggehviter
3/4 dl Dansukker Brun Farin
2 ts pepperkakekrydder

Instruktioner

Bland hvetemel og melis i en bolle. Tilsett smør eller margarin i terninger og finfordel dette med en gaffel. Ha i eggeplommen og arbeid det sammen til en deig. Sett den tildekket i kjøleskapet i minst 1/2 time. Stivpisk eggehvitene og bland i brun farin og krydder.

Kjevle deigen ut til en flate på ca. 50 x 30 cm. Bre marengsmassen jevnt ut over deigen. Rull sammen. Sett den i fryseren i ca. 1/2 time så kakerullen blir ganske kald. Sett ovnen på 160 °C. Skjær rullen i drøyt 1/2 cm tykke skiver og legg dem på stekeplate med bakepapir. Stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Bakst med eple og pære

Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken.

Syltede sommergrønnsaker

Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren.

Plommeplukking

Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader.

Fredagskos

Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke.

Deilige epler

Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.

Godsaker med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme.