Julekjepper
En sprø klassiker med rød-hvit julestemning.
Ingredienser
500 g hvetemel
200 g Dansukker Melis
375 g smør
1 vaniljestang
Rød pastafarge
Instruktioner
Del vaniljestangen på langs, skrap ut frøene og bland med litt melis.
Elt sammen mel, melis, vanilje og smør. Del deigen i to, tilsett rød pastafarge i den ene delen og elt hver for seg.
Pakk deigen inn og la den hvile i kjøleskapet i minst 2 timer.
Rull ut tynne stenger (ca. 15 cm lange), sno en hvit og en rød sammen og bøy den ene enden til en kjeppeform.
Stek på 200°C i 6–8 minutter til de er lett gyldne i kanten. Avkjøl.
Tips
Elt til fargen er jevn for å unngå marmoreffekt.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.