Juletre-cupcakes
Herlig saftige sjokolademuffins med mintglasur. Like søte på utseende som på smak.
Ingredienser
Muffins
100 g smør
1 dl melk
2 dl hvetemel
1/2 dl kakao
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 klype salt
1/2 dl hakket mørk eller lys sjokolade
3 egg
2 dl Dansukker Sukker
Glasur
75 g romtemperert smør
5 dl Dansukker Melis
1 ts vaniljesukker
100 g kremost
grønn konditorfarge
eventuelt noen dråper med peppermynteolje
Pynt
strø
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C, over- og undervarme.
Smelt smøret og rør inn melken. Sett til sides.
Bland mel, kakao, vaniljesukker, bakepulver, salt og hakket sjokolade i en bolle.
Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Rør forsiktig inn melblandingen og til slutt smør- og melkeblandingen. Rør til en jevn konsistens.
Fyll muffinsformene 2/3 fulle, og stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter. La avkjøles helt i romtemperatur.
Visp smør, melis og vaniljesukker til en kremet konsistens. Visp inn kremost og tilsett noen dråper med konditorfarge, pluss eventuelt peppermynteolje. Hell glasuren i en sprøytepose. Oppbevar den i kjøleskap og sprøyt den på muffinsene før servering.
Pynt med strøssel.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Halloween
La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.
Bakst med eple og pære
Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!