Kanelbolle-pinnebrød
16 stk.
ca. 40 minutter
Ingredienser
- 50 g smør, romtemperert
- 2 1/2 dl melk
- 4 ss Dansukker Lys Sirup
- 7 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 2 ts kardemomme
Kanelfyll
- 50 g smør
- 1 dl Dansukker Brun Farin
- 2 ts kanel
Dekorasjon
- Dansukker Svensk Perlesukker
Gjør klar deigen til pinnebrødet hjemme, og ta den med i en pose. Bland sammen alle ingrediensene til pinnebrødet i en bolle. Kna deigen jevn.
Lag fyllet. Smelt smør og tilsett sukker og kanel. Kna inn fyllet i deigen og tilsett mer hvetemel hvis deigen er veldig klissete.
Ta ut deigen og del den i 16 like store emner som du ruller ut for hånd til lengder. Snurr lengdene rundt pinner. Strø eventuelt over perlesukker og grill pinnebrødet.
Hvis du vil tilberede pinnebrødene i ovn, lager du snurrer av lengdene og steker dem i 10–15 ved 200 °C varmluft midt i ovnen.
Oppskriften er utarbeidet av
