Key passion pie i glass
Påskens enkleste dessert er Key passions pie i glass. En nytolking av Key lime pie med lekker pasjonskrem og muscovadomarinerte pasjonsfruktfrø.
Ingredienser
Smuler
40 g brunet smør
1 ss Dansukker Lys Sirup
100 g Digestive-kjeks (7 stk.)
Pasjonskrem
4 pasjonsfrukter
1/2 ss ferskpresset lime (tilsett mer for ekstra syrlighet)
200 g søt, kondensert melk
2 eggeplommer
1 ss Dansukker Lys Sirup
Pynt
pasjonsfruktfrø som er til overs
1/2 ss limesaft
1 msk Dansukker Demerarasukker
2 dl kremfløte
Instruktioner
Brun smør i en kasserolle og tilsett sirup. Miks kjeksene i en kjøkkenmaskin og hell i smørblandingen. Bland sammen.
Grav ut kjøttet i pasjonsfruktene og sil bort frøene. Sett frøene til side og bland juicen med limesaften, den kondenserte melken, eggeplommene og sirupen.
Bland sammen pasjonsfruktfrøene, limesaften og demerasukkeret i en bolle. Visp kremfløten luftig.
Finn frem 4 glass og legg pasjonskremen og kjekssmulene lagvis. Topp med krem og pasjonsfruktfrø.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Fredagskos
Fredagen er gjerne ukas høydepunkt, og fredagskosen er den beste måten å feire slutten på en lang arbeidsuke. Lad opp til helgen ved å slappe av i TV-sofaen sammen med familie, venner og noe ekstra godt. Vi har oppskriften på en alle tiders koselig kveld!
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Bakst med eple og pære
Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!