Kokoskaker med bringebær-rose-syltetøy
Ingredienser
100 g romtemperert smør
1 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1 ts vaniljesukker
1 egg
1 1/2 dl hvetemel
1/4 ts salt
3 1/2 dl revet kokos
Bringebær-rose-syltetøy
1 dl bringebærsyltetøy
1/2 ss rosevann
Instruktioner
Sett ovnen på 150 °C.
Visp sammen smør, sukker og vaniljesukker. Tilsett egg, og rør til en jevn blanding.
Bland mel, salt og kokosflak i en egen bolle. Ha de tørre ingrediensene i smørblandingen, og rør sammen.
Rull til små boller, ca. 1 cm, og legg disse på bakebrett med papir. Stekes i 5 minutter.
Imens blandes bringebærsyltetøyet med rosevannet.
Ta ut kakene, og lag en liten fordypning i dem med baksiden av en skje eller en finger. Legg i en klatt bringebærsyltetøy.
Øk varmen til 175 °C, og stek kakene i ytterligere 8–10 minutter.
Ta ut kakene, avkjøl og nyt dem.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Finn inspirasjon til din neste festkake hos oss.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.