Kokoslengde
Småkaker er obligatorisk til jul, og disse kokoslengdene er et deilig og søtt alternativ. Du kan dessuten lage glasuren med ulike smakstilsetninger.
Ingredienser
1 1/2 dl hvetemel
3/4 dl Dansukker Finkornet Sukker
1 1/2 dl kokos
100 g smør, romtemperert
1/2 ts hjortesalt
Ev. 50 g sjokoladeknapper
Glasur
2 1/2 dl Dansukker Melis
Smaksalternativ
1 1/2 ss limesaft + skallet av 1 lime
1 1/2 ss saft fra bringebær
1 1/2 ss saft fra appelsin + skallet fra 1/2 appelsin
Instruktioner
Sett ovnen på 200 °C.
Bland alle ingrediensene i en bolle. Rør sammen for hånd.
Del deigen i to deler som du ruller ut til stenger. Legg stengene på en plate med bakepapir, med mellomrom.
Trykk ut deigen til ca. 4–5 cm bredde. Stek kakene i nedre delen av ovnen i ca. 10 minutter.
Imens lager du glasuren i ønsket smak. Rør sammen ingrediensene til en jevn blanding.
Smør et jevnt lag glasur midt på kakene og skjær lengdene med kniv. Tørk kniven mellom hver gang.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Sommerfrokost
Endelig er feriedagene her, og du kan spise frokost og fred og ro. Husk å nyte sommerfrokosten ute sammen med friske bær og frukter. Her har vi samlet favorittene våre for en god og stressfri sommerfrokost. Hvordan vil du starte dagen?
Lag din egen is
Lag din egen is! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Med Glykosesirup får isen en kremet og myk konsistens. Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.