Kokoslengde
Småkaker er obligatorisk til jul, og disse kokoslengdene er et deilig og søtt alternativ. Du kan dessuten lage glasuren med ulike smakstilsetninger.
Ingredienser
1 1/2 dl hvetemel
3/4 dl Dansukker Finkornet Sukker
1 1/2 dl kokos
100 g smør, romtemperert
1/2 ts hjortesalt
Ev. 50 g sjokoladeknapper
Glasur
2 1/2 dl Dansukker Melis
Smaksalternativ
1 1/2 ss limesaft + skallet av 1 lime
1 1/2 ss saft fra bringebær
1 1/2 ss saft fra appelsin + skallet fra 1/2 appelsin
Instruktioner
Sett ovnen på 200 °C.
Bland alle ingrediensene i en bolle. Rør sammen for hånd.
Del deigen i to deler som du ruller ut til stenger. Legg stengene på en plate med bakepapir, med mellomrom.
Trykk ut deigen til ca. 4–5 cm bredde. Stek kakene i nedre delen av ovnen i ca. 10 minutter.
Imens lager du glasuren i ønsket smak. Rør sammen ingrediensene til en jevn blanding.
Smør et jevnt lag glasur midt på kakene og skjær lengdene med kniv. Tørk kniven mellom hver gang.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.