Kremet sitronpai

Søt, syrlig og enkel.

Karakter (16 st)

Ingredienser

2,5 dl økologisk hvetemel
1 ss Dansukker Lys Sirup
1 ss Dansukker Økologisk Sukker
1 ts vaniljesukker
100 g kaldt smør i terninger
1 eggeplomme

Fyll
2 egg
5 eggeplommer
2,5 dl Dansukker Økologisk Sukker
1 ts vaniljesukker
0,75 dl kremfløte
Sitronjuice av 3 sitroner, gjerne økologiske
Skall av 1 sitron, godt vasket
Dansukker Økologisk Melis til å sikte over når kaken er ferdig

Instruktioner

Sett ovnen på 175 °C.

Bland mel og de andre ingrediensene til paiskallet i en kjøkkenmaskin til en fast, jevn deig.

Trykk ut deigen i en paiform med avtakbar bunn, 24–27 cm i diameter, og forstek den i ovnen i ca. 20 minutter.

Visp sammen egg, eggeplommer og sukker, tilsett kremfløten og til slutt sitronjuice og -skall.

Ha fyllet i paiskallet, og stek i ca. 30–35 minutter.

Avkjøles helt, gjerne i kjøleskapet slik at fyllet setter seg.

Sikt over melis før servering.

Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?

Julebakst

Endelig tid for julebakst! Bak vakre kaker som skal nytes.

Julegodteri

Julegodteri er obligatorisk for alle som er glad i søtsaker. Sett frem et godterifat med hjemmelaget toffee, karameller, konfekt og trøfler.

Julens småkaker

Julens kaker er så mye mer enn bare pepperkaker! Klassiske småkaker med en julete vri passer perfekt til julekosen på et pent fat eller som små julegaver for den kreative.

Julens beste pakke

De absolutt fineste julegavene å gi og få er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er vel mer fylt av kjærlighet enn lekre søtsaker, julete kaker og deilige marmelader?

Juledesserter

Her finner du flere gode smakskombinasjoner som du kan overraske med i julematen.

Julens beste oppskrifter

Tiden rundt jul er vel den koseligste tiden på året. Her finner du julens bakverk, godteri, pynt, drikker, mat og desserter.