Krydderblanding til oksekjøtt
Ingredienser
2 ss Dansukker Demerarasukker
2 ss flaksalt
2 ts grovmalt svartpepper
2 ts paprikapulver
1 ts chilipulver
2 krm kajennepepper
3 krm malt spisskummen
1 ss hvitløkspulver
Bland alle ingrediensene i en bolle. Gni inn kjøttet som skal grilles, med blandingen, og la stå i minst 4–6 timer før det skal grilles. Krydderblanding som blir til overs, oppbevares i en skål med lokk på et mørkt sted.
Oppskriften er utarbeidet av
