Krydret eple- og valnøttkake
Ingredienser
3 syrlige epler i terninger
3 dl Dansukker Lys Sirup
3 egg
2 dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
2 ts vaniljesukker
1 1/2 dl solsikkeolje
6 1/2 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
1 1/2 ts natron
1 ss malt kanel
1 ts malt kardemomme
1/2 ts malt ingefær
1/2 ts flaksalt
2 dl hakkede valnøtter
Glasur
2 1/2 dl Dansukker Melis
4 ss kremfløte
1 dl kremost
2 ts vaniljesukker
3 ss vann (ev. mer etter behov)
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C, og smør en 2-liters rund kakeform.
Rør sammen epleterninger, sirup, egg, muscovadorørsukker, vaniljesukker og olje i en stor bolle.
Bland de tørre ingrediensene i en annen bolle, og rør deretter dette inn i epleblandingen, litt om gangen, til det blir en jevn røre. Tilsett valnøttene.
Hell røren i formen, og stek kaken midt i ovnen i 55–60 minutter. Ta kaken ut og avkjøl.
Til glasuren blandes alle ingrediensene jevnt i en kjøkkenmaskin. Tilsett eventuelt mer vann hvis glasuren blir for tykk.
Spre over kaken og la stivne i kjøleskapet i minst 20 minutter før servering.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Spred kjærlighet med hjemmebakst
Ingenting sier "jeg er glad i deg" like godt som noe hjemmelaget! Valentinsdagen er den perfekte anledningen til å by på noe som både smaker godt og ser ekstra kjærlighetsfullt ut.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.