Kurvbrød
Ingredienser
5 dl vann
50 g gjær
1 ss olje
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1 ts salt
7 dl (385 g) rugmel
7 dl (385 g) hvetemel
1 ss smør
2 kurver med et pent mønster.
Instruktioner
1. Varm vannet til det er fingervarmt. Løs opp gjæren i det lunkne vannet.
2. Tilsett oljen, sirupen, smøret, saltet og nesten alt melet (det som er til overs, brukes til pynt). Rør alt sammen til en deig.
3. La deigen heve under et klede på et lunt sted i ca. 30 min.
4. Strø litt mel i to kurver.
5. Slå deigen sammen, og elt den til den er blank og smidig. Del deigen i to, og form den etter størrelsen på kurvene.
6. Pensle deigen med vann, og strø deretter over litt mel.
7. Legg deigen i kurvene, og trykk den mot bunnen, slik at det dannes et mønster.
8. Sett stekeovnen på 200 °C. La brødene etterheve i 30–40 min. i kurvene.
9. Smør en bakeplate, og vend forsiktig brødene ut av kurvene og ned på platen før steking.
10. Stek brødene i ca. 30 min., til de har fått en fin farge og høres hule ut når du banker på dem nedenfra.
11. La brødene avkjøles på en rist under et klede.
Brødene kan også lages som 2 runde brød uten bruk av kurver.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Lekre oppskrifter på syltetøy og marmelade
Ta vare på sommerens frukter og bær, og ta en kikk på de lekre oppskriftene våre på syltetøy og marmelader. Perfekt å ha på frokostskiven, i yoghurten eller til pannekakene. Med vårt syltesukker er det superenkelt å lykkes med godt og hjemmelaget syltetøy og marmelade.
Bak med sommerens bær
Bak med sommerens bær, og by på noe hjemmelaget til festen. En pai eller kake med friske, syrlige bær er perfekt for ettermiddagskosen. Ta vare på sommerens bær, og gled deg over at det er ferie!
Sommerfrokost
Endelig er feriedagene her, og du kan spise frokost og fred og ro. Husk å nyte sommerfrokosten ute sammen med friske bær og frukter. Her har vi samlet favorittene våre for en god og stressfri sommerfrokost. Hvordan vil du starte dagen?
Lag din egen is
Lag din egen is! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Med Glykosesirup får isen en kremet og myk konsistens. Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer. Hvorfor ikke prøve Boblesangria eller Rabarbra Margarita?
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra godt å by på en syrlig-søt og frisk sommerdessert som avslutning på grillkvelden eller sommerfesten. Her finner du tips til deilige sommerdesserter, både enkle alternativer og for deg som vil prøve noe litt mer avansert.