Bland hvetemel, melis og salt i en bolle. Tilsett melken litt etter litt, og visp røren jevn. Tilsett eggene ett etter ett, og visp helt jevnt.
La røren hvile i ca. 20 minutter. Legg en liten klatt smør i lappepannen, og stek lappene.
Server med godt, hjemmelaget syltetøy.
Oppskriften er utarbeidet av