Luftige safranpannekaker
Gi helgefrokosten det lille ekstra med nystekte, luftige pannekaker. Kombinasjonen av safran, syrlige tyttebær og sprø hasselnøtter gir en smaksopplevelse utenom det vanlige!
Ingredienser
2 egg
2 dl melk
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 g safran
1 ts vaniljesukker
en klype salt
1/2 dl Dansukker Sukker
smør å steke i
Topping
Dansukker Lys Sirup
hasselnøtter, grovhakkede
tyttebær
Dansukker Melis
Instruktioner
Skill eggeplommene og eggehvitene. Visp sammen melk og eggeplommer. Tilsett mel, bakepulver, safran, vaniljesukker og salt. Visp sammen til en jevn røre.
Visp eggehvitene stive i en egen skål. Tilsett sukker og visp til du får en fast og blank marengs. Vend marengsen forsiktig inn i røren litt etter litt.
Smelt litt smør i en stekepanne og legg på klatter med pannekakerøre. Stek pannekakene til de har fått en gyllenbrun farge på begge sider.
Sprinkle over sirup, topp med hasselnøtter og tyttebær ogsikt til slutt over melis.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.