Luftige safranpannekaker
Gi helgefrokosten det lille ekstra med nystekte, luftige pannekaker. Kombinasjonen av safran, syrlige tyttebær og sprø hasselnøtter gir en smaksopplevelse utenom det vanlige!
Ingredienser
2 egg
2 dl melk
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 g safran
1 ts vaniljesukker
en klype salt
1/2 dl Dansukker Sukker
smør å steke i
Topping
Dansukker Lys Sirup
hasselnøtter, grovhakkede
tyttebær
Dansukker Melis
Instruktioner
Skill eggeplommene og eggehvitene. Visp sammen melk og eggeplommer. Tilsett mel, bakepulver, safran, vaniljesukker og salt. Visp sammen til en jevn røre.
Visp eggehvitene stive i en egen skål. Tilsett sukker og visp til du får en fast og blank marengs. Vend marengsen forsiktig inn i røren litt etter litt.
Smelt litt smør i en stekepanne og legg på klatter med pannekakerøre. Stek pannekakene til de har fått en gyllenbrun farge på begge sider.
Sprinkle over sirup, topp med hasselnøtter og tyttebær ogsikt til slutt over melis.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Halloween
La barna kle seg ut, kle deg ut selv og overrask med avskyelig fristende godsaker.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.
Bakst med eple og pære
Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Godsaker med Muscovadorørsukker
Dansukkers Fairtrade-merkede muscovadorørsukker utvinnes av sukkerrør fra Mauritius og har smaksnyanser av lakris. Her har vi samlet godteri og bakverk der muscovadorørsukkerets lekre aromaer får selskap av alt fra mandler og nøtter til mørk sjokolade og kardemomme. Server til nybrygget kaffe, og nyt!