Luftige safranpannekaker
Gi helgefrokosten det lille ekstra med nystekte, luftige pannekaker. Kombinasjonen av safran, syrlige tyttebær og sprø hasselnøtter gir en smaksopplevelse utenom det vanlige!
Ingredienser
2 egg
2 dl melk
2 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1/2 g safran
1 ts vaniljesukker
en klype salt
1/2 dl Dansukker Sukker
smør å steke i
Topping
Dansukker Lys Sirup
hasselnøtter, grovhakkede
tyttebær
Dansukker Melis
Instruktioner
Skill eggeplommene og eggehvitene. Visp sammen melk og eggeplommer. Tilsett mel, bakepulver, safran, vaniljesukker og salt. Visp sammen til en jevn røre.
Visp eggehvitene stive i en egen skål. Tilsett sukker og visp til du får en fast og blank marengs. Vend marengsen forsiktig inn i røren litt etter litt.
Smelt litt smør i en stekepanne og legg på klatter med pannekakerøre. Stek pannekakene til de har fått en gyllenbrun farge på begge sider.
Sprinkle over sirup, topp med hasselnøtter og tyttebær ogsikt til slutt over melis.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sitrusmarmelader
Finnes det noe bedre enn å starte dagen med hjemmelaget marmelade på brødskiven? La deg inspirere av sesongens sitrusfrukter. Bruker du vårt Syltesukker, lager du din egen marmelade på noen minutter.
Varmer godt på kalde dager
Her finner du varianter av te, kaffe og varm sjokolade. Oppskrifter på drikke som både passer å ha med seg i termosen og til å nyte hjemme om morgen, på ettermiddagen eller kvelden.
Ta hånd om det gode
Ved å ta hånd om det som blir til overs, kan du både skåne miljøet og sikre deg noen skikkelige godbiter! Kast derfor ikke fruktskallet, grøtrestene eller nøttene som aldri ble knekt.
Pannekaker
Barn elsker pannekaker. Det gjør voksne også. Pannekaker er perfekt som mellommåltid, turmat, brunsj eller dessert – og så er de enkle å variere med ulike typer godt tilbehør. Prøv for eksempel å spre over litt sirup.
Baking med sitron og appelsin
Appelsin og sitron er smaker som hører vinteren til, og som fungerer veldig godt til baking. Sitrus er oppfriskende og syrlig, men passer også flott i kombinasjon med andre smaker som sjokolade og karamell.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.