Lumumba, doble romkaker
Ingredienser
4 dl hvetemel
1/s dl Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1 ts vaniljesukker
2 ss kakao
1 egg
150 g smør eller margarin
Fyll
50 g usaltet smør
1 dl Dansukker Melis
1 ss mørk rom
100 g smeltet sjokolade
Pynt
100 g mørk sjokolade
1 ss olje
sølvkuler
Instruktioner
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett matfett og egg, og arbeid sammen til en deig. Legg deigen i en plastpose og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
Arbeid deigen smidig og lett på melet bakebord. Kjevle ut deigen til 1/2 cm tykkelse og stikk ut stjerner med en form. Legg stjernene på en plate med bakepapir og stek midt i ovnen ved 175 °C i ca. 12 minutter. Avkjøl på rist.
Bland sammen ingrediensene til fyllet. Smør eller sprøyt fyllet på halvparten av kakene.
Bryt sjokoladen i biter, legg den i en skål sammen med oljen og smelt over vannbad. Dypp de resterende kakene i sjokoladen. Sett dem på rist. Strø sølvkuler på kakene før sjokoladen har stivnet. Legg de pyntede kakene oppå kakene med fyll. Oppbevares kjølig.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sesong for plommer
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommegalette eller plommemarmelade til å servere til osten?
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder.
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter. Du finner her oppskrifter på blant annet smaksrik pæregalette med chèvre og saftige eplemunker.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning. Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på chutneyer som du kan bruke i matlagingen.
Deilige epler
Det er så mye epler kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.