Marinerte poteter med ferskrøkt laks
Ingredienser
1 kg nypoteter
Marinade
2 ss rapsolje
2 ss hvit balsamicoeddik
1 ss Dansukker Melis
1 krm salt
½ ts grovmalt svartpepper
½ dl finhakket dill
½ dl finhakket persille
½ dl finhakket basilikum
1 dl finstrimlet salatløk
Saus
1 ss Colmans sennepspulver
2 ss Dansukker Melis
1 krm salt
2 dl crème fraîche
Pynt
1 dl raspet parmesan
200–300 g ferskrøkt laks i tynne skiver
Instruktioner
Begynn med sausen. Bland sammen alle ingrediensene, og rør til en jevn blanding. Settes kaldt.
Bland sammen ingrediensene til marinaden i en bolle. Vask potetene og kok dem. Hell av kokevannet. Legg potetene i bollen med marinaden, og rør om. Strø over osten. Server potetene med laksen og sausen.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Bakst med eple og pære
Lag herlig bakst med epler og pærer du høster fra hagen eller plukker i butikken! Med epler og pærer kan du lage både klassiske paier, spennende bakverk og nydelige desserter.
Chutney - kryddersterk smakstilsetning
Chutney har sin opprinnelse i den indiske kjøkkenet og består normalt av innkokt frukt, sukker og krydder. Chutney passer til det meste og er en kryddersterk smakstilsetning.
Lekkert med tyttebær
Tyttebær er bare lekkert! De kan dessuten brukes til mye forskjellig. Av tyttebær kan vi lage både gode kaker, syltetøy og drikker! Nedenfor finner du våre syrlige tyttebæroppskrifter.
Syltede sommergrønnsaker
Legg en liten bit av sommeren på glass. Med syltede sommergrønnsaker forlenger du smaken av sommeren. Perfekt til sene grillkvelder. Følg oppskriften, så har du snart kjøleskapet fullt av hjemmesyltede sommergrønnsaker.
Plommeplukking
Plommer er blant de vanligste hagefruktene våre, og de er gode i desserter og marmelader. Hvorfor ikke lage en nydelig plommemarmelade eller plommechutney til å servere til osten? Eller prøv den deilige plommepaien.
Deilige epler
Eplet er blant sommerens siste frukter – lekre, saftige og gode. Det er så mye de kan brukes til. Vi har både fristende bakeoppskrifter med friske epler og forslag til hvordan du kan bevare gleden over eplene litt lenger, f.eks. ved å lage saft og eplesyltetøy.