Marmelade av gule tomater - Oppskrifter

Marmelade av gule tomater

1 glass 40 min.
Marmelade laget av gule tomater er en sursøt marmelade som passer utmerket til grillet mat og til ostefatet. De gule tomatene gir også markmeladen en lekker farge.
Marmelade av gule tomater
Stemmer: (0stemmer)

Ingredienser

  • 400 g gule cocktailtomater
  • 2/3 dl vann
  • 3 ss limesaft
  • 190 g Dansukker Syltesukker
  • 4 g basilikum, frisk

Skyll og skjær tomatene i biter, og ha dem i en kasserolle.

Tilsett vann og limesaft, og kok i 5 minutter. Hell i syltesukkeret, og kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett basilikum.

Ta kasserollen bort fra varmen. Skum godt av. Hell over på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevar kjølig.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;