Mintbuer
Disse mintbuene må du bare prøve å bake. En småkake med kakaobase sammen med kremete mintfyll.
Ingredienser
Sjokoladedeig
2 1/4 dl Dansukker Økologisk Melis
1 klype salt
1 ts natron
3 dl hvetemel
1 dl kakao
150 g smør, romtemperert
Mintfyll
4 dl Dansukker Økologisk Melis
2 ts vaniljesukker
150 g saltet smør, romtemperert
mintolje til smakstilsetning OBS! Det trengs veldig lite.
Instruktioner
Sett ovnen på 175 °C.
Bland alle ingrediensene i en bolle og klem sammen med fingertuppene til det blir en jevn deig.
Kjevl ut deigen ca. 3 mm tykk med litt mel og legg på et bakepapir. Det blir to ark. Har du mulighet, sett den utkjevlede deigen i kjøleskap eller fryser i 5–10 minutter for å få så fin form på kakene som mulig.
Stikk ut rundinger med en ringform eller et glass og del på midten. Spre kakene ettersom de hever litt under steking. Stekes ca. 8–12 minutter. Obs! Steketiden kan variere fra ovn til ovn. Ta ut kakene, og la dem avkjøle.
Mintfyll: Bland sammen alle ingredienser, utenom mintoljen med en slikkepott til en jevn røre. Smaksett med mint og fyll på en sprøytepose.
Sprøyt fyllet på den ene halvdelen av kakens innside og lim sammen med den andre.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre. La deg inspirere av oppskriftene våre.
Kaker til vårens feiringer
Vakre kaker til vårens fester! Ingen fest er komplett uten kake! Så hvorfor ikke servere en deilig hjemmelaget kreasjon til årets mest minneverdige begivenheter? Studentfester, skoleavslutninger, konfirmasjoner eller andre festlige anledninger som skal markeres med en deilig kake.
Bakst i langpanne
Å bake i langpanne er både enkelt og praktisk, og fremfor alt blir det jo så mye om gangen. Perfekt hvis du skal ha selskap eller ha med kaffemat på jobben.
Lag din egen is
Lag din egen is! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Med Glykosesirup får isen en kremet og myk konsistens. Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.