Mintpletter - Oppskrifter

Mintpletter

ca. 30 stk. ca. 1 timme
Mintpletter, mintknapper eller mintkyss, kall dem hva du vil, smaken er uansett uslåelig. Herlig friskt mintfyll formet til knapper og dyppet i sjokolade.
Mintpletter
Stemmer: (20stemmer)

Ingredienser

  • 1 eggehvite
  • 4 dråper peppermynteolje (kjøpes i spesialforretning eller på apotek)
  • 4 dl Dansukker Melis

Garnityr

  • 150 g mørk sjokolade

Pisk eggehviten stiv. Drypp i peppermynte-oljen. Bland i melis til massen er fast og smidig.

Dryss melis på bordplaten, hell ut massen og elt den glatt.

Kjevle den ut til den er ca. 1/2 cm tykk. Trykk ut små rundinger, f.eks. med et snapsglass.

Smelt sjokoladen i vannbad eller på lav effekt i mikrobølgeovn. Dypp mintplettene i sjokoladen. La dem stivne på rist.

Oppskriften er utarbeidet av

Dansukker

;