Muffins med smuler
ca. 12 stk.
Ingredienser
Smuledeig
40 g smør eller margarin
1 dl Special K frokostblanding
1/2 dl hvetemel
1/2 dl Dansukker Demerarasukker
Røre
4 1/4 dl hvetemel
2 dl Dansukker Melis
2 ts bakepulver
1 egg
1 3/4 dl melk
1/2 dl olje
Smakstilsetning
For eksempel kakao, pepperkakekrydder, safran, rosiner, blåbær, Nonstop, eplebåter vendt i kanel.
Arbeid sammen ingrediensene til smuledeigen. Rør sammen alle ingrediensene til røren. Tilsett ønsket smakstilsetning. Hell over i muffinsformer. Strø over litt smuler. Stekes midt i ovnen ved 200 °C i 15 minutter.
Oppskriften er utarbeidet av
