Müslimuffins
12 stk.
Ingredienser
3 dl hvetemel2 ts bakepulver
2 dl müsli
2 1/2 dl Dansukker Demerarasukker
1 dl rosiner
2 egg
2 1/2 dl melk
1 dl flytende margarin
Garnering
1 dl müsli
Varm ovnen til 200 °C. Smør en muffinsplate med 12 hull eller sett 12 former på en plate.
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Rør i rosinene. Tilsett egg, melk og margarin. Bland godt.
Fordel røren i formene. Strø müsli på toppen. Stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Kjenn etter med en kakepinne at muffinsene er tørre i midten. La dem stå på platen i 5 minutter før de settes på rist til avkjøling.
Oppskriften er utarbeidet av
